Sta. Magdalena participa en una jornada de bones pràctiques per a la venda d’aliments en mercats no sedentaris

L’alcalde de Sta. Magdalena, Sergio Bou i el secretari municipal, Vicent Barrios, han participat en una jornada de la Federació Valenciana de Municipis i Províncies, que ha tingut lloc a Castelló i en la qual s’ha donat a conèixer una guia de pràctiques correctes d’higiene per a la venda i preparació d’aliments en mercats no sedentaris.

En la jornada han participat alcaldes i tècnics de tota la província, que s’han interessat pels requisits que han de complir els emplaçaments, les instal·lacions, els equips, les eines i els titulars de les parades de venda, dedicades al subministrament d’aliments en la venda no sedentària.

Sergio Bou, alcalde de Sta. Magdalena, ha explicat que: “se’ns ha donat a conèixer també quins són els requisits relatius a la documentació i control de mercats, així com els requisits higiènics i sanitaris, que han de complir tots els llocs de venda d’aliments”.

La jornada ha comptat amb la col·laboració de la Direcció general de Salut Pública de la conselleria de Sanitat Universal i Salut Pública.