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Sta. Magdalena participa en una jornada de buenas prácticas para la venta de alimentos en mercados no sedentarios

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El alcalde de Sta. Magdalena, Sergio Bou y el secretario municipal, Vicent Barrios, han participado en una jornada de la Federación Valenciana de Municipios y Provincias, que ha tenido lugar en Castellón y en la que se ha dado a conocer una guía de prácticas correctas de higiene para la venta y preparación de alimentos en mercados no sedentarios.

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En la jornada han participado alcaldes y técnicos de toda la provincia, que se han interesado por los requisitos que tienen que cumplir los emplazamientos, las instalaciones, los equipos, las herramientas y los titulares de las paradas de venta, dedicadas al suministro de alimentos en la venta no sedentaria.

Sergio Bou, alcalde de Sta. Magdalena, ha explicado que: “se nos ha dado a conocer también cuáles son los requisitos relativos a la documentación y control de mercados, así como los requisitos higiénicos y sanitarios, que deben cumplir todos los puestos de venta de alimentos”.

La jornada ha contado con la colaboración de la Dirección General de Salud Pública de la conselleria de Sanitat Universal i Salut Pública.

 

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